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小肉串面对激烈的市场竞争，开拓进取，苦练内功，严把质量大关，始终坚持：“不怕无人请，只怕艺不精;不怕无人买，只怕货不真“的祖训。这些年来，在各级部门的关心和帮组下，通过不断的摸索和全体工作人员不懈的努力，凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想，我们现已形成了具有规模经营，全国连锁的特色小肉串一绝。如今的美味“小肉串的日记”已是香飘万里，荣誉神州，全国加盟店达到800多家。
小肉串加盟人群分析：
1.移动：只需一个人投资少、亏损可能小、回本快、不需经验，半成品原材料配送，不需复杂操作。
2.微店经营：5m2超人气，10m2玩着赚！火爆经营独一份!
选址方便，经营灵活，商业街、步行街、美食街、商超学校、旅游景点，任何有人的地方，都可开店！10平档口店，堪比大饭店利润。
3.有店者加项：已经有店铺的经营商，可以在店里加项，各种肉串，多种选择，油炸、烧烤等。让您一家店，赚多家店的钱。
产品利润分析：
售卖小肉串5元一把：根据地区不同制定一把的数量（建议12-20串不等）。利润在65%左右，出餐速度，一分钟2把。一天卖200把，100分钟，营业额1000元，毛利650元。
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