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液氮冰淇淋，其实这算是一个比较新的冰淇淋种类，它是近几年来冰淇淋行业新研发出来的冰淇淋产品，之所以叫它“烟雾冰淇淋”，这是有原因的，因为在制作这款产品的时候，它会产生很多的“烟雾”，而这其实是一些白色的极细小的颗粒物，也可以说是水蒸气一样的东西。
产品特色
1、本产品制作采用零下-196度液氮将新鲜牛奶瞬间冷冻，刚出炉的冰淇淋口感外酥里滑，吃到嘴里十分顺滑，且低脂低糖，完全符合了现代健康饮食的新趋势。
2、 无需用水用电，一人即可操作
3、成本只需1元左右，销售在5-10元
4 、可流动经营 节约房租水电
5、销售地点；商场，夜市，美食城，小吃街，学校门口，夏季人流大的地方。
6、总部帮助每一位加盟者提供当地液氮供应商，以及识别原料购买，原料勾兑，保证每一位加盟者完全可以自己运营。
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