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烟雾冰淇淋就是一种与众不同的冰淇淋，它是利用零下196度的液氮的特性制作而成的冰淇淋，液氮在常温下会迅速汽化，变成极细小的颗粒物，而同时，它会迅速降温，把牛奶液等制作冰淇淋的食材快速凝固成冰淇淋状，这样，分子冰淇淋就制作完成了。是不是非常具有特色呢？
这就是烟雾冰淇淋，现在你应该知道烟雾冰淇淋是什么了吧！这样的冰淇淋叫做分子冰淇淋，吃起来的口感非常细腻，没有冰渣感，非常好吃。这样一款既好吃，又有噱头的冰淇淋产品，自然是很多消费者会喜欢的产品，也是能赢得投资者亲睐的投资项目。
1、本产品制作采用零下-196度液氮将新鲜牛奶瞬间冷冻，刚出炉的冰淇淋口感外酥里滑，吃到嘴里十分顺滑，且低脂低糖，完全符合了现代健康饮食的新趋势。
2、 无需用水用电，一人即可操作
3、成本只需1元左右，销售在5-10元
4 、可流动经营 节约房租水电
5、销售地点；商场，夜市，美食城，小吃街，学校门口，夏季人流大的地方。
6、总部帮助每一位加盟者提供当地液氮供应商，以及识别原料购买，原料勾兑，保证每一位加盟者完全可以自己运营。
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